PROJEKTAS „AUGALYN“

Spalio 20 dieną, vykdant kartu su „Augalyn“ ir „Vilnius sveikiau“ įgyvendinamą projektą apie augalinės kilmės patiekalus, visose 10 ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo grupių vyko edukacinė veikla apie sveiką ir subalansuotą mitybą.

Edukacijos metu visuomenės sveikatos specialistė su vaikais kalbėjosi apie daržovių, vaisių ir uogų naudą, įvairaus maisto ragavimo svarbą bei tai, kaip turėtų atrodyti subalansuota pietų lėkštė. Vaikams pristatytas paprastas „pietų lėkštės“ principas: apie pusę lėkštės turėtų sudaryti daržovės, vaisiai ir uogos, ketvirtadalį – grūdiniai produktai ir jų patiekalai, o kitą ketvirtadalį – baltymų turintys produktai. Aptarė, kad baltymų šaltinis gali būti ne tik mėsa ar žuvis, bet ir augalinės kilmės produktai – lęšiai, pupelės, žirniai, avinžirniai bei kiti ankštiniai augalai. 

Daug dėmesio skyrėme ir naujų skonių pažinimui. Kalbėjomės, kad ne visus produktus pamėgstame iš karto, todėl svarbu maistą ragauti, neskubėti jo vertinti ir suteikti sau galimybę atrasti naujus mėgstamus skonius. Kartu su vaikais ragavome brokolius – aptarėme jų išvaizdą, skonį , klausėmės kiek garsų girdime kramtant, dalijomės savo įspūdžiais.

Edukacijos tikslas – žaismingai ir vaikams suprantama forma supažindinti juos su subalansuotos mitybos principais, augalinės kilmės produktų įvairove bei skatinti smalsumą ir pozityvų požiūrį į naujų maisto produktų ragavimą.